Fırında Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında Köfte Patates Kızartması, köfte ve patates genellikle birbirinden ayrılmayan ve sevilerek tüketilen gıdalardır. Evde annelerimiz ya da dışarıda arkadaşlar ile buluşulduğu zaman çoğunlukla köfte patates daha fazla tüketilmektedir. Çocuklar ayrı da olsa beraberde olsa köfte ve patates onlar için vazgeçilmez bir lezzettir. Aslında patates fırından ziyade kızartılarak daha fazla yenmektedir. Her ikisi de farklı lezzette olan bu iki ayrı yemeği bir arada ve fırında yapılmış olarak denemeye ne dersiniz. Her yörede farklı tatlarda köfte yapılmaktadır. Çoğunlukla isimleri yöreden alınmadır. Köftenin ismi kadar içine kullanılan malzemelerde oldukça farklıdır. Klasik köfte her yörede sıklıkla yapılmaktadır.

Fırında köfte patates için gerekli olan malzemeler

600 gram kıyma,

1 adet yumurta,

1 kâse ufalanmış bayat ekmek içi,

4-5 diş sarımsak,

1 adet kuru soğan,

1 demet maydanoz,

3-4 adet orta boy patates,

2 yemek kaşığı domates salçası,

Kırmızı pul biber,

Karabiber,

Tuz,

Fırında köfte patatesin nasıl yapılır?

İlk önce derin bir kâsenin içerisine kıymayı koyalım, soğanları ve sarımsakları rendeleyerek ekleyelim. Daha sonra yumurtasını ve çok ince kıyılmış olan maydanozları da ekleyin. Üzerine bayat ekmek içini, karabiberi, tuzunu, Kırmızı pul biberini ekleyerek bütün malzemeleri harmanlayarak yoğuralım. Hazırladığımız köfteden küçük parçalar alarak şeklini verelim. Bu arada patatesleri soyalım ve çok kalın olmayacak şekilde dilimler halinde keselim. Fırın kabının içerisine bir köfte bir patates olacak şekilde dizelim. Diğer tarafta kâsenin içerisinde salçayı sıcak su ile açalım ve tuz ekleyerek karıştıralım. Fırın tepsisindeki yemeğin üzerine gezdirerek dökelim. Daha önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Bir süre daha kızarmasını sağlayın. Eğer yemeğin üzeri kızarmış fakat tam pişmemiş ise üzerine alüminyum folyo geçirerek bir müddet daha pişirilebilir. Fırında köfte patates kızartmasını servis tabağına alalım ve yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 20:39:10

Fırında Köfte Patates Kızartması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Baharatlı Patates Kızartması

Baharatlı patates kızartması, patates kızartması kimsenin hayır diyemeyeceği sayılı lezzetlerdendir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Yine pizza, hamburger, döner gibi yiyeceklerin de yanında olmazsa olmazlardandır. Çocukların özellikle ...

Tavuk But Kızartma

Tavuk but kızartma çok lezzetli bir yemektir. Tavuk çok faydalı bir besindir. Özellikle çocuklarıza bolca yedirin. Misafirlerin ve çocuklarınızın ilk önce gözüne sonra midesine hitap edecektir. Tavuk eti çok çeşitli olarak tüketilir. Tavuğun çorbası,...

Galeta Unlu Tavuk Göğsü Kızartması

Galeta Unlu Tavuk Kızartması, bu muhteşem lezzet galeta unu sayesinde çok daha lezzetli ve çıtır bir tavuk halini almaktadır. Galeta unu ile hazırlanmış olan tavukları çocuklar çok daha iştahlı yerler. Bunun için bu besleyici yemek hem gözünüze hem d...

Balık Kızartma Sosu

Balık Kızartma Sosu, Balık her bölgede yetişen çok lezzetli olan bir besindir. Balığın birçok şekilde yapabiliriz. Mesela balık ızgara, balık tava ve daha birçok yemeği yapılır. Akdeniz bölgesin de balığın hemen hemen her çeşit yemeği yapılır. Balık ...

Baharatlı Tavuk Kızartma

Baharatlı Tavuk Kızartması, tavuk herkes tarafından sevilerek tüketilen beyaz etlerin başında gelmektedir. Özellikle baharat eklenerek hazırlanan tavuk kızartmaları ya da mangalda yapılan tavuklar çok daha lezzetli olmaktadır. Genellikle hemen her ev...

Baget Kızartma

Baget kızartması, Tavuğu neredeyse herkes severek tüketmektedir. Üstelik çok sağlıklı ve lezzetli bir besindir. Evimizde ailemizle hazırladığımız bir akşam yemeğinde severek yiye bildiğimiz gibi yemeğe gelecek olan misafirlerimi-zede gönül rahatlığı ...

Kuşbaşı Tavuk Kızartma

Kuşbaşı Tavuk Kızartma; Sağlık açısından faydalı ve diyetlerin vazgeçilmez et çeşidi olan tavuk eti, birçok şekilde isteğe göre yapılabilir. Tavuk kızartmayı isteyen yağda, isteyen fırınlayarak yapabilirken, ben sizlerle çoğu kez deneyip beğendiğim, ...

Tavuk Bonfile Kızartma

Tavuk bonfile kızartma, Bilindiği üzere tavuk sağlığımız için faydalı besinlerden biridir. Doğru bir tarif ve sunumla bir o kadar da lezzetlidir. Sizin için hazırladığımız bu tarifle sizde lokantalarda özel restoranlarda hazırlanmış yumuşacık tavuk b...

Fırında Unlu Kabak Kızartması

Fırında Unlu Kabak Kızartması: Fırında kabak kızartması oldukça hafif ve lezzetli oluyor. Kabakları baharatlar ile harmanlayıp bir de una bulayıp fırında kızartınca çıtır, çıtır hafif oluyor çerez niyetine oturup yiyebilirsiniz. Ben sabah kahvaltılar...

Tatlı Patates Kızartması

Tatlı Patates Kızartması, Henüz Türkiye'de fazla yaygın olmayan ve değeri henüz bilinmeyen tatlı patatesin besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Bu nedenle artık birçok büyük markette satışa sunulmaya başlanmıştır. Tatlı patatesin tadı ise biline...

Tavada Et Kızartma

Tavada Et Kızartma, Tavada et kızartma aslında bilindiği gibi zor değildir. Suyu kaçmasın diye et mühürlenecek, et fazla pişirmeyecek türünde söylenen sözlerin hiçbir değeri yok. Mutfak bilgilerinin çoğu eski aşçıların ustalarından öğrendikleridir ve...

Tavada Balık Kızartma

Tavada balık kızartması, Balık çocuklarımızın zihin ve beden gelişimi için oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği omega 3 sayesinde çocuklarımızın boylarının uzamasına ve zekâlarının gelişmesine oldukça faydalıdır. Kış aylarında bağışıklık sistemimiz...