 Ciğer Kızartma Ciğer Kızartma, en kolay hazırlanan yemek çeşidinden birisidir. Genellikle pek çok kişi sakatat tüketmekten hoşlanmaz, ancak insan vücudunun bu gıdalara almasına da ihtiyacı vardır. İster ciğeri sote olarak hazırlayın isterseniz kızartma olarak yapın. Çocuklar için oldukça faydalı olan bu besin sevmediklerinden dolayı ebeveynleri yedirmezler. Fakat çocukların gelişim çağında iken bu gıdalardan mutlaka tüketilmesi gerekmektedir. Çünkü kırmızı et gibi ciğerde de ihtiyaç olan protein değerini karşılayabiliriz.
Ciğer Kızartma İçin Gerekli Olan Malzemeler, - 1 kg dana ciğeri,
- 1 adet kuru soğan,
- 2 adet büyük boy patates,
- Bir demet maydanoz,
- İsot,
Ciğer Kızartmak için, - Yeterli miktarda un,
- Sıvı yağ,
Ciğer Kızartmanın Hazırlanışı,
ilk önce patateslerin kabuklarını soyalım ve yıkayalım, ardından küp gibi doğrayalım. Kuru soğanın kabuğunu soyduktan sonra yıkayalım ve halka şeklinde doğrayalım. Daha sonra tencerenin içerisine sıvı yağı ilave ederek ısıtalım. Isınmış kızgın yağın içerisine küp küp doğranmış patatesleri atarak kızartalım. Kızaran patatesleri borcamın içerisine alalım. Patatesler soğumadan hemen soğanları ekliyoruz. Çünkü bu şekilde patatesin sıcağı ile soğanlar daha çabuk ölmesini sağlayabiliriz. Ardından ciğeri kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve unlayarak kızartalım. Daha sonra kızaran ciğerleri de borcamın içerisine alalım. Kalan soğanları da ciğerin üzerine ekleyip hepsini birden harmanlayalım. En son işlem olarak maydanoz ve isotu ekleyerek servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 19.10.2018 04:26:58 Ciğer Kızartma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Ciğer Kızartma" İyi günler benim çiğer ve sakatat türlerini çok seven biri değilim fakat eşim oğlum ciğeri çok seviyorlar. Ben hem yaparken hem yerken sıkıntı çekiyorum. Bana ciğeri değişik şekillerde nasıl pişireceğime dair bir kaç tarif verip yardımcı olursanız çok sevinirim. En azından pişirdiğim o ciğerlerden ben de yerim çok teşekkür ederim Artan . 30.08.2018 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Oykut : Merhabalar, ciğer kan yapıcı özelliği ile bilinen ama kolesterolü de yükselten bir sakatat türüdür. Eşiniz ve çocuğunuzla beraber giyebileceğiniz ciğeri şiş şeklinde, kızarma şeklinde yada kavurma şeklinde pişirebilirsiniz. Ciğer kavurması için; ciğeri kıyma haline getirip soğan ve domates ile beraber tavada harmanlayıp bol baharat ile afiyetle pişirip yiyebilirsiniz.
01.09.2018 19:28:16 |  | | Baharatlı Patates Kızartması | | Baharatlı patates kızartması, patates kızartması kimsenin hayır diyemeyeceği sayılı lezzetlerdendir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Yine pizza, hamburger, döner gibi yiyeceklerin de yanında olmazsa olmazlardandır. Çocukların özellikle ... |  | | Tavuk But Kızartma | | Tavuk but kızartma çok lezzetli bir yemektir. Tavuk çok faydalı bir besindir. Özellikle çocuklarıza bolca yedirin. Misafirlerin ve çocuklarınızın ilk önce gözüne sonra midesine hitap edecektir. Tavuk eti çok çeşitli olarak tüketilir. Tavuğun çorbası,... |  | | Galeta Unlu Tavuk Göğsü Kızartması | | Galeta Unlu Tavuk Kızartması, bu muhteşem lezzet galeta unu sayesinde çok daha lezzetli ve çıtır bir tavuk halini almaktadır. Galeta unu ile hazırlanmış olan tavukları çocuklar çok daha iştahlı yerler. Bunun için bu besleyici yemek hem gözünüze hem d... |  | | Balık Kızartma Sosu | | Balık Kızartma Sosu, Balık her bölge de yetişen çok lezzetli olan bir besindir. Balığın birçok şekilde yapabiliriz. Mesela balık ızgara, balık tava ve daha birçok yemeği yapılır. Akdeniz bölgesin de balığın hemen hemen her çeşit yemeği yapılır. Balık... |  | | Baharatlı Tavuk Kızartma | | Baharatlı Tavuk Kızartması, tavuk herkes tarafından sevilerek tüketilen beyaz etlerin başında gelmektedir. Özellikle baharat eklenerek hazırlanan tavuk kızartmaları ya da mangalda yapılan tavuklar çok daha lezzetli olmaktadır. Genellikle hemen her ev... |  | | Baget Kızartma | | Baget kızartması, Tavuğu neredeyse herkes severek tüketmektedir. Üstelik çok sağlıklı ve lezzetli bir besindir. Evimizde ailemizle hazırladığımız bir akşam yemeğinde severek yiye bildiğimiz gibi yemeğe gelecek olan misafirlerimi-zede gönül rahatlığı ... |  | | Kuşbaşı Tavuk Kızartma | | Kuşbaşı Tavuk Kızartma ; Sağlık açısından faydalı ve diyetlerin vazgeçilmez et çeşidi olan tavuk eti, bir çok şekilde isteğe göre yapılabilir. Tavuk kızartmayı isteyen yağda, isteyen fırınlayarak yapabilirken, ben sizlerle çoğu kez deneyip beğendiğim... |  | | Tavuk Bonfile Kızartma | | Tavuk bonfile kızartma, Bilindiği üzere tavuk sağlığımız için faydalı besinlerden biridir. Doğru bir tarif ve sunumla bir o kadar da lezzetlidir. Sizin için hazırladığımız bu tarifle sizde lokantalarda özel restoranlarda hazırlanmış yumuşacık tavuk b... |  | | Fırında Unlu Kabak Kızartması | | Fırında Unlu Kabak Kızartması: Fırında kabak kızartması oldukça hafif ve lezzetli oluyor. Kabakları baharatlar ile harmanlayıp birde una bulayıp fırında kızartınca çıtır, çıtır hafif oluyor çerez niyetine oturup yiyebilirsiniz. Ben sabah kahvaltıl... |  | | Tatlı Patates Kızartması | | Tatlı Patates Kızartması, Henüz Türkiye de fazla yaygın olmayan ve değeri henüz bilinmeyen tatlı patatesin besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Bu nedenle artık bir çok büyük markette satışa sunulmaya başlanmıştır. Tatlı patatesin tadı ise, bili... |  | | Tavada Et Kızartma | | Tavada Et Kızartma, Tavada et kızartma aslında bilindiği gibi zor değildir. Suyu kaçmasın diye et mühürlenecek, et fazla pişirmeyecek türünde söylenen sözlerin hiç bir değeri yok. Mutfak bilgilerinin çoğu eski aşçıların ustalarından öğrendikleridir v... |  | | Tavada Balık Kızartma | | Tavada balık kızartması:Balık çocuklarımızın zihin ve beden gelişimi için oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği omega 3 sayesinde çocuklarımızın boylarının uzamasına ve zekalarının gelişmesine oldukça faydalıdır. Kış aylarında bağışıklık sistemimizi... | | | Baharatlı Patates Kızartması | | Tavuk But Kızartma | | Galeta Unlu Tavuk Göğsü Kızartması | | Balık Kızartma Sosu | | Baharatlı Tavuk Kızartma | | Baget Kızartma | | Kuşbaşı Tavuk Kızartma | | Tavuk Bonfile Kızartma | | Fırında Unlu Kabak Kızartması | | Tatlı Patates Kızartması | | Tavada Et Kızartma | | Tavada Balık Kızartma | | Tavuk Fileto Kızartma | | Biber Kızartması Kaç Kalori | | Patates Püresi Kızartması | | Biber Kızartması Konservesi | | Tavuk Göğsü Kızartma | | İstiridye Mantarı Kızartması | | Galeta Unlu Mantar Kızartması | | Rendelenmiş Patates Kızartması | | Sucuk Kızartma | | Fırında Baget Kızartma | | Tavuk Biftek Kızartma | | Karışık Kızartma | | Zeytinyağlı Patates Kızartması | | Kaşarlı Patates Kızartması | | İşkembe Kızartması | | Tavada Tavuk Kızartma | | Patates Rendesi Kızartması | | Sarımsaklı Patates Kızartması | Popüler İçerik |  Tavuk Fileto Kızartma Tavuk Fileto Kızartması, oldukça pratik olarak hazırlanan bu yemeği ben tavuk sevmiyorum diyen kişi bile bayılarak yiyeceğinden emin olabilirsiniz. Ço... |  Biber Kızartması Kaç Kalori Biber kızartması Kaç Kalori, İlk önce C vitamini deposu olan biber öbür sebzelere nazaran daha fazla vitamin bulunmaktadır. Ayrıca kan dolaşımını yüks... |  Patates Püresi Kızartması Patates Püresi Kızartması: Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler arasında yer alır. Birden bire habersiz gelen misafirleriniz için ve ya aileniz ... |  Biber Kızartması Konservesi Biber kızartması konservesi:Konserve hemen hemen herkesin yazdan kış için hazırladığı bir üründür. Yazın tazecik sebze ve meyvelerini kışın elde edeme... |  Tavuk Göğsü Kızartma Tavuk göğsü kızartma, Tavuk çok faydalı bir besindir. Özellikle çocuklarınıza bolca yedirin. Tavuk çok çeşitli olarak tüketilir. Tavuğun çorbası, yeme... | |
