Biber Kızartması Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Biber Kızartması Konservesi

Biber kızartması konservesi: Konserve hemen hemen herkesin yazdan kış için hazırladığı bir üründür. Yazın tazecik sebze ve meyvelerini kışın elde edemeyeceğimiz için yazdan cam kavanozlarda saklamaktayız. Kış aylarında aldığımız meyve sebzeler genellikle serada ve hormonla yetişmiş besinlerdir. Tamda bu sebepten dolayı yazdan çeşitli konserveler hazırlamaktayız. Domates, biber konserveleri acılı soslar ve benzeri bir sürü konserve çeşitleri bulunmaktadır. Kızarmış biber konservesi bunlardan sadece biridir. Kızarmış biber konservesi kış için elimizin altında hazır bir yiyecektir. Dilersek kahvaltı masalarını dilersek akşam yemek masalarını süsleyebiliriz. Çok lezzetli ve pratik bu konserveyi yapmak için fazla bir malzemede gerekmemektedir. Pazardan en küçük ve en taze biberleri seçip hazırladığımız bu konserve oldukça lezzetli bir garnitürdür. Dilerseniz yazmış olduğum tarife harfiyen uyarak sizlerde bu lezzetli konserveyi kolayca yapabilirsiniz.

Kızarmış biber konservesi için gerekli malzemeler

1 kilo küçük taze biber, acı veya tatlı olması isteğinize bağlı,
Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ, biberleri kızartmak için,
5-6 diş sarımsak,
1 çay bardağı sirke,
Dilediğiniz kadar tuz,
2-3 kaşık zeytinyağı,
Dilerseniz 2 kaşık nar ekşisi,

Kızarmış biber konservesi nasıl yapılır?

Öncelikle biberleri yıkayıp kurula-yalım. Ardından teflon bir tavanın dibine çok az sıvı yağ gezdirelim ve biberleri tavaya koyalım. Çok az yağda karıştırarak biberleri hafif kızartalım kızaran biberleri bir tepsiye alıp diğer kalan biberleri aynı işlem ile kızartmaya devam edelim bütün biberleri kızartıp bitinceye kadar devam edelim. Biberleri kızartma işlemi bittikten sonra ayrı bir yerde sarımsakları ince ince kıyalım. Sıvı yağ, tuz, sirke ve tuz ile sarımsakları karıştırıp biberlerin üstüne dökelim. Sos ile karıştırdığımız biberleri cam kavanozlara dizelim. Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Kavanozların kapaklarını kaynar suda bekletip konservelerin ağzına kapatalım. Hazırladığımız konserveleri derin bir tencereye ters kapatıp tencerenin yarısına kadar su ekleyelim ve 15 dk kaynatalım. Kavanozları tencereden çıkarmadan olduğu yerde soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kızarmış biber konservesini dilediğimiz yerde saklayabiliriz. Hazırlamış olduğumuz kızarmış biber konservesini kahvaltıda tükete bileceğimiz gibi delersek kısır, mercimek köftesi ve çiğ köfteleri ile de servis yapabiliriz. Deneyeceğinizi ve beğeneceğinizi umarak şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olmasını diliyorum.

Son Güncelleme : 21.01.2024 16:23:43

Biber Kızartması Konservesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Baharatlı Patates Kızartması

Baharatlı patates kızartması, patates kızartması kimsenin hayır diyemeyeceği sayılı lezzetlerdendir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Yine pizza, hamburger, döner gibi yiyeceklerin de yanında olmazsa olmazlardandır. Çocukların özellikle ...

Tavuk But Kızartma

Tavuk but kızartma çok lezzetli bir yemektir. Tavuk çok faydalı bir besindir. Özellikle çocuklarıza bolca yedirin. Misafirlerin ve çocuklarınızın ilk önce gözüne sonra midesine hitap edecektir. Tavuk eti çok çeşitli olarak tüketilir. Tavuğun çorbası,...

Galeta Unlu Tavuk Göğsü Kızartması

Galeta Unlu Tavuk Kızartması, bu muhteşem lezzet galeta unu sayesinde çok daha lezzetli ve çıtır bir tavuk halini almaktadır. Galeta unu ile hazırlanmış olan tavukları çocuklar çok daha iştahlı yerler. Bunun için bu besleyici yemek hem gözünüze hem d...

Balık Kızartma Sosu

Balık Kızartma Sosu, Balık her bölgede yetişen çok lezzetli olan bir besindir. Balığın birçok şekilde yapabiliriz. Mesela balık ızgara, balık tava ve daha birçok yemeği yapılır. Akdeniz bölgesin de balığın hemen hemen her çeşit yemeği yapılır. Balık ...

Baharatlı Tavuk Kızartma

Baharatlı Tavuk Kızartması, tavuk herkes tarafından sevilerek tüketilen beyaz etlerin başında gelmektedir. Özellikle baharat eklenerek hazırlanan tavuk kızartmaları ya da mangalda yapılan tavuklar çok daha lezzetli olmaktadır. Genellikle hemen her ev...

Baget Kızartma

Baget kızartması, Tavuğu neredeyse herkes severek tüketmektedir. Üstelik çok sağlıklı ve lezzetli bir besindir. Evimizde ailemizle hazırladığımız bir akşam yemeğinde severek yiye bildiğimiz gibi yemeğe gelecek olan misafirlerimi-zede gönül rahatlığı ...

Kuşbaşı Tavuk Kızartma

Kuşbaşı Tavuk Kızartma; Sağlık açısından faydalı ve diyetlerin vazgeçilmez et çeşidi olan tavuk eti, birçok şekilde isteğe göre yapılabilir. Tavuk kızartmayı isteyen yağda, isteyen fırınlayarak yapabilirken, ben sizlerle çoğu kez deneyip beğendiğim, ...

Tavuk Bonfile Kızartma

Tavuk bonfile kızartma, Bilindiği üzere tavuk sağlığımız için faydalı besinlerden biridir. Doğru bir tarif ve sunumla bir o kadar da lezzetlidir. Sizin için hazırladığımız bu tarifle sizde lokantalarda özel restoranlarda hazırlanmış yumuşacık tavuk b...

Fırında Unlu Kabak Kızartması

Fırında Unlu Kabak Kızartması: Fırında kabak kızartması oldukça hafif ve lezzetli oluyor. Kabakları baharatlar ile harmanlayıp bir de una bulayıp fırında kızartınca çıtır, çıtır hafif oluyor çerez niyetine oturup yiyebilirsiniz. Ben sabah kahvaltılar...

Tatlı Patates Kızartması

Tatlı Patates Kızartması, Henüz Türkiye'de fazla yaygın olmayan ve değeri henüz bilinmeyen tatlı patatesin besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Bu nedenle artık birçok büyük markette satışa sunulmaya başlanmıştır. Tatlı patatesin tadı ise biline...

Tavada Et Kızartma

Tavada Et Kızartma, Tavada et kızartma aslında bilindiği gibi zor değildir. Suyu kaçmasın diye et mühürlenecek, et fazla pişirmeyecek türünde söylenen sözlerin hiçbir değeri yok. Mutfak bilgilerinin çoğu eski aşçıların ustalarından öğrendikleridir ve...

Tavada Balık Kızartma

Tavada balık kızartması, Balık çocuklarımızın zihin ve beden gelişimi için oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği omega 3 sayesinde çocuklarımızın boylarının uzamasına ve zekâlarının gelişmesine oldukça faydalıdır. Kış aylarında bağışıklık sistemimiz...