Fırında patates köfte kızartması tarifi ve malzemeleri

Fırında patates köfte kızartması, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir. Fırında pişirme yöntemi, besin değerini koruyarak hafif bir alternatif sunar. Detaylı tarif ve malzemelerle, kolayca evde deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Köfte Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates köfte kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, köfte ve patatesin fırında pişirilmesiyle hazırlanır ve fazla yağ kullanılmadığı için daha hafif bir sonuç elde edilir.

Malzemeler

Aşağıda fırında patates köfte kızartması için gerekli malzemeler listelenmiştir:

500 gram kıyma (tercihen dana ya da kuzu)
2 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz (isteğe bağlı, kıyılmış)

Hazırlık Aşaması

Fırında patates köfte kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, soğan ve sarımsağı çok ince bir şekilde doğrayın ya da rendeleyin. Bu, köftenin daha lezzetli olmasına katkıda bulunacaktır.

2. Geniş bir kapta kıymayı, doğranmış soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi bir araya getirin. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz.

3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Yoğurma işlemi, köftelerin daha iyi şekil almasını ve lezzetin homojen bir şekilde dağılmasını sağlar.

4. Yoğrulan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

5. Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz, patatesleri küp küp de doğrayabilirsiniz.

6. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Dilimlenmiş patatesleri tepsiye yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin.

7. Hazırladığınız köfteleri de patateslerin yanına yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırın tipine göre değişebilir, bu nedenle köftelerin ve patateslerin altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.

Servis Önerisi

Fırında patates köfte kızartmasını sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek, yemeği daha dengeli hale getirecektir.

Besin Değerleri

Fırında patates köfte kızartmasının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 15 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 20 gram
Lif: 2 gram
Şeker: 1 gram

Ekstra Bilgiler

- Kıyma olarak kullanacağınız etin yağ oranı, köftelerin lezzetini etkiler. Daha az yağlı etler, daha sağlıklı bir alternatif sunar.

- Patatesleri fırında pişirirken, dilimlerin kalınlığı pişirme süresini etkileyebilir. İnce dilimler, daha kısa sürede pişerken, kalın dilimler için süre uzayabilir.

- Fırında pişirme, kızartma yöntemine göre daha sağlıklı bir alternatiftir. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme programında yer alması teşvik edilir.

Fırında patates köfte kızartması tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, yoğun iş günlerinde hızlı bir çözüm arayanlar için avantaj sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap