Beyaz Peynir Kızartması

Beyaz peynir kızartması, lezzeti ile oldukça harika bir tada sahip olan atışmalık olarak kullanılan bir tariftir. Özellikle kahvaltı da vazgeçilmez bir ürün olan beyaz peynir daha farklı bir halde kullanılarak kızartılır. Hem daha güzel bir tada sahip olurken hem de daha hafif bir kıvam haline gelmektedir. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olmasından dolayıda avantajlı bir tariftir. Sofralarınızı daha zengin ve güzel bir hale getirecek olan beyaz peynir kızartmasının yapılışını beraber inceleyelim;

Öncelikle beyaz peyniri dilimleyin ve bir tabağın içine koyun. Ayrı bir kabın içine yumurta sarısı, pul biber ve karabiberi de ekleyerek iyice çırpın ve onu da bir köşeye alın. Galeta ununu da bir tabağın içine koyduktan sonra bir tava içerisine sıvı yağı koyarak ocağın üzerinde kızarmaya bırakın. Bir dilim beyaz peyniri alarak önce yumurta sarısının olduğu tabağa her yerini sürün. Daha sonra galeta ununa bulamış olduğunuz beyaz peyniri kızarmış olan yağın içina alın. Her iki tarafını da iyice kızarttıktan sonra bir servis tabağının içine alabilirsiniz. Servis tabağını maydanoz gibi yeşillikler ile süsleyerek artık beyaz peynir kızartmasını servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...