Bebek kalamar kızırtma tarifini okurken, deniz ürünlerini sevmeyen biri olarak bile bu tarife yönelik bir merak uyandı. Temizleme işlemi ve marinasyon aşamaları oldukça dikkat çekici. Acaba kalamarların tuz, karabiber ve pul biberle harmanlanması sonrası elde edilen lezzet, gerçekten bu kadar tatmin edici mi? Bir de kızırtma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken altın rengi, tam olarak nasıl bir kıvam sağlamalı? Servis önerileri de oldukça göz alıcı, limon dilimleriyle sunulması müthiş bir ferahlık katıyor gibi görünüyor. Sizce bu tarifi denemek isteyenler için en kritik nokta hangi aşama?
Bebek kalamar kızırtma tarifini okurken, deniz ürünlerini sevmeyen biri olarak bile bu tarife yönelik bir merak uyandı. Temizleme işlemi ve marinasyon aşamaları oldukça dikkat çekici. Acaba kalamarların tuz, karabiber ve pul biberle harmanlanması sonrası elde edilen lezzet, gerçekten bu kadar tatmin edici mi? Bir de kızırtma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken altın rengi, tam olarak nasıl bir kıvam sağlamalı? Servis önerileri de oldukça göz alıcı, limon dilimleriyle sunulması müthiş bir ferahlık katıyor gibi görünüyor. Sizce bu tarifi denemek isteyenler için en kritik nokta hangi aşama?
Cevap yaz