Baharatlı Tavuk Kızartma
Baharatlı Tavuk Kızartması, tavuk herkes tarafından sevilerek tüketilen beyaz etlerin başında gelmektedir. Özellikle baharat eklenerek hazırlanan tavuk kızartmaları ya da mangalda yapılan tavuklar çok daha lezzetli olmaktadır. Genellikle hemen her ev için kurtarıcı ve pilavın yanında en çok hazırlanan yemeğidir. Misafirlerinize ya da aile bireylerine baharatlar eklenerek harmanlanmış olan tavuk kızartmasının yanına pirinç pilavı ile muhteşem bir ikiliyi oluşturmaktadırlar.
Hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap etmektedir.
Baharatlı tavuk kızartması için gerekli olan malzemeler- 1 kğ tavuk göğsü ya da but,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı yoğurt,
- 1/2 yemek kaşığı salça,
- Karabiber,
- 3 diş sarımsak,
- Kırmızı pul biber,
- Kimyon,
- Kekik,
- Tuz,
- Köri (Baharatların miktarına ve isteğe göre eklenebilir.),
Baharatlı tavuğu kızartmak için gerekli olan malzemesiBaharatlı tavuk kızartması nasıl yapılır?
Bütün baharatlar bir kabın içerisine alınarak harmanlanır ve sıvı yağda eklenir. Daha sonra tavuk parçalarını kabın içerisine atarak harmanlayalım. Yaklaşık olarak 2 ile 3 saat arasında harmanlanan tavuklar buzdolabında dinlendirilir. En son işlem olarak tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ ekleyerek tavuklar kızarıncaya kadar pişirilir. Pişen tavukları servis tabağına alalım ve yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun.
21.01.2024 11:13:30
Baharatlı Tavuk Kızartma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
