{ "title": "Patlıcan Kızartması Sosu", "image": "https://www.kizartma.gen.tr/images/patlican-kizartmasi.jpg", "date": "19.01.2024 10:31:08", "author": "Ayşe", "article": [ { "article": "Patlıcan kızartması sosu: patlıcan hemen hemen herkesin severek tükettiği bir sebze çeşididir. Turfanda patlıcan ile hazırlanan yemeklerin lezzetine doyum olmaz. Patlıcan kebap, patlıcan oturtma, Alinazik ve daha bir sürü patlıcan yemeği her biri birbirinden lezzetli ve zahmetli yemekler. Oysa patlıcanı kabak, patates ve biberle birlikte kızartma yapsak pratik olmaz mı? Biz bayanların bugün ne pişirsem düşüncesinden kurtaran her zaman kızartma olmuştur. Üstelik kızartmayı sevmeyen yoktur sanırım evde anne ne pişirdin? Sorusuna kızartma de ye cevap verdiğinizde eşinizin ve çocukların mutluluğunu görür gibiyim çünkü benim evdekiler mutluluktan uçuyorlar kızartmayı duyunca. Patlıcanı kızartıp da sos olmazsa olur mu? Patlıcan kızartması sosu ile istediğiniz herhangi bir kızartmayı süsleyip servis yapabilirsiniz. Sizde akşama veya kahvaltıya ne yapsam diyorsanız haydi patlıcan kızartmaya gidiyoruz mutfağa. Ama sosunu yapmayı unutmuyoruz öyle değil mi?