Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
Öncelikle doğal bir şekilde yetiştirilmiş olduğuna emin olduğumuz patatesleri, önce güzel güzel soyalım. Daha sonra patatesleri iyice yakarız. Bir kızartma tavası yardımıyla yağı içine koyup, ocağın altını yakarız. Yağları fazla ısınmadan patatesleri içerisine atmakta fayda vardır. Hem yağların sıçramasını engellemiş oluruz hem de patatesleri atarken yanmamızın önüne geçebiliriz. Sonra yıkanan patatesleri ince ince doğrayıp, üzerine tuz ilave ekleyip, yağı fazla ısıtmadan içerisine, hazırladığımız patatesleri dikkatli bir şekilde atarız. Rengi dönmeye başlayınca güzel bir servis tabağına alırız. Yanında isteğe bağlı ketçap ile süsleyip servise hazır hale getiririz. Yanında taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir öğün kurtarıcıdır.
Afiyet olsun.
"
}
]
}