{
    "title": "Fırında Biber Kızartması",
    "image": "https://www.kizartma.gen.tr/images/firinda-biber-kizartmas.jpg",
    "date": "19.01.2024 05:57:56",
    "author": "osman Karakaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Fırında Biber Kızartması,</b> Birçok sebzeden kızartmaya yaparız. Kızartmaları hemen hemen herkes severek tüketir. Birçok çeşidini yaparız kızartmaların. Soslu, yoğurtlu ve sade daha birçok çeşidi vardır. Bir çoğumuz kızartmayı fazla tercih etmez, çünkü çok ağır olur ve kilo aldırır. Kızarmaları da hafif yapmanın yolu vardır. Bol yağ da kızartma yerine fırında yapabiliriz. Hem böylelikle tadı değişmez hem de daha hafif olur. Biz bugün fırında biber kızartması yapalım. Fırında biber kızartması yapmak çok kolay ve zahmetsizdir.</div><div><br></div><div><b>Fırında biber kızartması  malzemeler</b></div><div><ul><li>Yarım kilo sivri biber</li><li>Bir çimdik tuz</li><li>2 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>1 kâse yoğurt</li><li>3-4 diş sarımsak</li></ul></div><div><b>Fırında Biber Kızartması Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Biberleri bir güzel yıkayalım. Sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkaralım. Biberleri temizledikten sonra bir fırın tepsisi alıp biberlerin üzerine sıvı yağ ve tuz serpelim. Sonra biberleri bir harmanlayalım ve fırın tepsisine dizelim.180 derecelik fırına sürelim, üzeri kızarana kadar pişirelim. Sonra bir kâse yoğurt da biraz tuz ve sarımsakları soyup ezelim. Biberler pişince kabukları çabuk soyulur, isterseniz soyabilirsiniz. Daha sonra biberleri servis tabağına alıp yoğurdu üzerine gezdirelim. İsterseniz bu tarifi domates sosu ile de yapabilirsiniz. Çok hafif oluyor akşam yemeğinizde gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}